Crema de cerezas y nueces | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 tazas de queso cottage estilo crema
• 2 cucharadas de crema agria láctea
• 1 cucharada de azúcar morena
• ½ taza de nueces picadas, tostadas *
• ½ taza de cerezas agrias secas, cortadas a la mitad
• 1 cucharadita de cáscara de limón finamente rallada

Direcciones

• Paso 1

  Coloque el requesón en una jarra licuadora o en un recipiente procesador de alimentos. Cubra y mezcle o procese hasta que quede suave, parando la licuadora y raspando los lados según sea necesario (los resultados del procesador de alimentos serán ligeramente menos suaves que la licuadora). Transfiera el queso cottage mezclado o procesado a un tazón para servir. Agregue la crema agria, el azúcar morena, las nueces, las cerezas y la cáscara de limón hasta que se combinen. Sirva inmediatamente o cubra y refrigere hasta 8 horas antes de servir. (La pasta para untar puede enfriarse hasta 24 horas, pero las cerezas comenzarán a manchar la pasta). Unte en muffins, muffins ingleses tostados, tostadas o bagels. Rinde 2-1 / 3 tazas (14 porciones de 2 cucharadas).

* Consejo de cocina de prueba:

Para tostar las nueces, precaliente el horno a 350 grados F. Extienda las nueces en una sola capa sobre la bandeja para hornear. Hornee por 5 a 7 minutos o hasta que esté ligeramente tostado.

información nutricional

Por porción: 62 calorías (1 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 4 mg de colesterol, 96 mg de sodio, 5 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 3 g de azúcar, 3 g de proteína.