Bolas de nieve cereza-avellana | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

1 paquete de 8 onzas de queso crema, ablandado
½ taza de mantequilla, ablandada
¼ taza de azúcar en polvo tamizada
1 cucharada de leche
⅓ taza de cerezas secas cortadas y / o higos secos finamente picados
⅓ taza de avellanas tostadas (avellanas) o almendras picadas
¾ taza de coco

Direcciones

Paso 1
En un tazón mediano, combine el queso crema, la mantequilla, el azúcar en polvo y la leche. Batir con una batidora eléctrica a velocidad media aproximadamente 1 minuto o hasta que se combine. Agregue las cerezas y / o higos y avellanas.
Paso 2
Enfríe en el refrigerador durante 20 a 30 minutos o hasta que sea fácil de manejar. Usando tus manos, forma la mezcla en 2 bolas. Ruede las bolas en coco. Sirva inmediatamente o almacene en el refrigerador hasta la hora de servir. Rinde 2 bolas (treinta y dos porciones de una cucharada)

Consejos

Prepare las bolas de nieve de cereza y avellana como se indica. Cubra y almacene en el refrigerador hasta por 3 días. (O coloque cada bola en una bolsa de congelación con cierre automático o en un contenedor de congelación. Selle, etiquete y congele hasta 3 meses). Para servir, descongele las bolas congeladas a temperatura ambiente en bolsas o contenedores de congelación durante 15 minutos.