Twisties de arándanos | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 paquete de levadura seca activa
• ¼ taza de agua tibia (105 grados F a 115 grados F)
• ¾ taza de crema agria láctea
• 2 cucharadas de aceite de cocina
• 1 huevo batido
• ¼ taza de azúcar granulada
• 1 cucharadita de sal
• ⅛ cucharadita de bicarbonato de sodio
• 3 - 3.5 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de cáscara de limón finamente rallada
• ½ taza de fruta para untar de arándanos
• 1 receta de glaseado de azúcar en polvo

Direcciones

• Paso 1

  Revuelva la levadura en agua tibia para ablandar. Agregue la crema agria, el aceite de cocina, el huevo, el azúcar granulada, la sal y el bicarbonato de sodio. Batir hasta que esté bien combinado.

• Paso 2

  Con una cuchara de madera, agregue la mayor cantidad de harina que pueda. Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar suficiente harina restante para hacer una masa moderadamente rígida que sea suave y elástica (6 a 8 minutos en total).

• Paso 3

  Convierte la masa en una bola. Coloque en un recipiente ligeramente engrasado, girándolo una vez para engrasar la superficie de la masa. Cubrir; deje crecer en un lugar cálido hasta que se duplique (1-1 / 4 a 1-1 / 2 horas). Forre una bandeja para hornear grande con papel de aluminio. Engrasar ligeramente la lámina.

• Etapa 4

  Golpee la masa hacia abajo. Gire sobre una superficie ligeramente enharinada. Cubra y deje reposar por 10 minutos. Enrolle la masa en un rectángulo de 16x12 pulgadas. Agregue la cáscara de limón a la fruta de arándano para untar. Extienda el relleno sobre la mitad del largo del rectángulo. Dobla la masa para hacer un rectángulo de 16x6 pulgadas.

• Paso 5

  Cortar la masa de pan en forma transversal en tiras de 1 pulgada de ancho. Gire una tira 2 o 3 veces y colóquela en la bandeja para hornear preparada. Repita para las tiras restantes de masa, dejando 1-1 / 2 pulgadas entre tiras en la bandeja para hornear. Cubra y deje crecer por 30 minutos.

• Paso 6

  Hornee en un horno a 375 grados F durante 12 a 14 minutos o hasta que estén doradas. Retirar del horno; Transfiera los retorcidos a una rejilla de alambre.

• Paso 7

  Rocíe Glaseado de Azúcar en Polvo sobre giros cálidos. Servir tibio oa temperatura ambiente. Hace 16.

información nutricional

Por porción: 193 calorías, 18 mg de colesterol, 154 mg de sodio, 36 g de carbohidratos,

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Glaseado de Azúcar en Polvo

Ingredientes

• 1 ½ tazas de azúcar en polvo tamizada
• 1 - 2 cucharadas de leche
• ½ cucharadita de vainilla

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón, mezcle el azúcar en polvo tamizada, la leche y la cucharadita de vainilla. Agregue leche adicional, 1 cucharadita a la vez, para obtener una consistencia de llovizna.