Tabla de contenido:
- El menú
- Stroganoff de res
- Ensalada de Cebolla Verde y Aderezo Dulce
- Fideos con gruyere envejecido
- Arvejas con Avellanas Tostadas
El menú
- Stroganoff de carne (ver la receta a continuación)
- Ensalada de Cebolla Verde y Aderezo Dulce
- Fideos con gruyere envejecido
- Arvejas con Avellanas Tostadas
El Stroganoff de res es un salteado, no un estofado, por eso se puede cocinar tan rápido. Este menú de estilo europeo presenta ensalada con cebolla verde y aderezo dulce, fideos con gruyere envejecido y guisantes con avellanas tostadas. Si no ha probado el Gruyere añejo, búsquelo para esta receta: es un queso duro con sabor completo que se ralla como el parmesano.
Stroganoff de res
Receta de carne Stroganoff
Ensalada de Cebolla Verde y Aderezo Dulce
Mezcle las verduras de ensalada con un aderezo dulce como French o Thousand Island. Cubra con rodajas de cebolla verde.
Fideos con gruyere envejecido
Cocine los fideos de huevo y mezcle con un poco de mantequilla. Espolvorear con gruyere envejecido rallado.
Arvejas con Avellanas Tostadas
Cocine los guisantes y mezcle con aceite de oliva y avellanas tostadas picadas.
