Coliflor de búfalo frita al aire | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 coliflor de cabeza de 2.25 libras, cortada y rota en floretes
• ¼ taza de salsa de pimienta de cayena embotellada (como Frank's Red Hot®)
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 2 cucharaditas de vinagre
• ⅛ cucharadita de ajo en polvo
• Sal kosher (opcional)
• Cebollas verdes en rodajas finas (opcional)
• Comprado salsa de queso azul o aderezo para ensaladas

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente la freidora de aire a 400 ° F, de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

• Paso 2

  En un tazón grande, combine la coliflor, la salsa picante, la mantequilla, el vinagre y el ajo en polvo. Transfiera la mitad de la coliflor a la canasta de la freidora y cocine de 10 a 12 minutos, agitando la canasta cada 5 minutos. Mantener caliente en una bandeja para hornear a 200 ° F. horno mientras se fríe la coliflor restante. Espolvorea con sal kosher y cebolla verde antes de servir, si lo deseas. Servir con salsa de queso azul.

información nutricional

Por porción: 229 calorías (9 g de grasa saturada, 5 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 35 mg de colesterol, 993 mg de sodio, 11 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 5 g de azúcar, 4 g de proteína.