Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Calienta de 4 a 5 qt. Horno holandés o olla a fuego medio-alto. Agregue suficientes trozos de costilla, con los lados gordos hacia abajo, para que quepan en una sola capa. Cocine 10 minutos o hasta que se dore, volteando una vez. Transferencia a un plato. Repita con las piezas restantes. Desechar la grasa.
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Mientras tanto, en un tazón pequeño mezcle el vino, el vinagre, el azúcar, la salsa de soya y el agua hasta que el azúcar se disuelva.
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Regrese todas las costillas al horno holandés con cualquier jugo. Agrega la mezcla de vino. Llevar a ebullición, revolviendo para cubrir las costillas. Reduce el calor. Cocine a fuego lento, cubierto, 1 hora o hasta que las costillas estén muy tiernas, revolviendo una o dos veces. Descubrir; aumentar el calor a medio-alto. Cocine 10 minutos o hasta que la salsa se espese un poco.
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Para ensalada: Transfiera 1 cucharada. cocinar líquido en un tazón grande. Agregue jugo de limón y miel; bate hasta que esté suave. Añadir verduras. Mezcle para cubrir. Sirva la ensalada con costillas y arroz. * Consejo: Haga que su carnicero corte un costillar de costillas en secciones de 1 pulgada de ancho, luego puede cortar entre los huesos para separarlos en pedazos.
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Haga que el carnicero corte el costillar de costillas a través del hueso en pedazos de 1 pulgada, luego puede cortar entre los huesos para separar los pedazos.
información nutricional
Por porción: 756 calorías (14 g de grasa saturada, 8 g de grasa poliinsaturada, 16 g de grasa monoinsaturada), 156 mg de colesterol, 719 mg de sodio, 47 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 13 g de azúcar, 35 g de proteína.
