Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
-
En una superficie ligeramente enharinada, pase la hoja de hojaldre a un cuadrado de 12 pulgadas. Recorta un corazón de 11 pulgadas. Transfiera el corazón a una bandeja para hornear sin engrasar. Corte el exceso de masa en tiras de 3/4 de pulgada de ancho. En una taza pequeña, bata el huevo y el agua. Cepille la mezcla de huevo en un borde de 3/4 de pulgada alrededor de la parte superior del corazón. Gire las tiras de hojaldre y colóquelas alrededor del borde superior del corazón para hacer un borde, cepille los extremos con la mezcla de huevo y superponga las tiras ligeramente. Pincelar la masa con la mezcla de huevo. Pinchar el centro de la masa con un tenedor. Espolvorea la masa con almendras y las 2 cucharadas de azúcar.
-
Hornee en un horno a 375 grados F durante 12 a 15 minutos o hasta que la masa se dore, pinchando el fondo una vez con un tenedor si es necesario para que se hinche uniformemente. Deje que la tarta se enfríe en una bandeja para hornear sobre una rejilla.
-
En un tazón mediano, bata el queso crema y las 3 cucharadas de azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media durante aproximadamente 1 minuto o hasta que quede esponjoso. Agregue amaretto o jugo de naranja y vainilla. Batir hasta que esté bien combinado; dejar de lado. En un tazón frío, bata la crema batida con batidores fríos de una batidora eléctrica o velocidad media hasta que se formen picos suaves. Doblar en la mezcla de queso crema. Cucharee el relleno en la masa de hojaldre enfriada y extienda uniformemente.
-
Coloque las fresas en rodajas sobre el relleno, superponiéndolas para cubrir el relleno por completo. Pincelar con gelatina derretida. Cubrir; enfriar en el refrigerador hasta 2 horas antes de servir. Rinde 6 porciones.
información nutricional
Por porción: 505 calorías, (11 g de grasa saturada, 94 mg de colesterol, 259 mg de sodio, 42 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 7 g de proteína.
