Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En una cacerola mediana combine el café, 2 pulgadas de canela en rama, pimienta de Jamaica y cáscara de naranja. Llevar a ebullición; reducir el calor Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
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Retire los sólidos del café con una cuchara ranurada. Vierte café en tazas de café. Si lo desea, adorne con palitos de canela.
Café picante helado:
Prepare el café picante como se indicó anteriormente, excepto que enfríe bien el café después de hervir a fuego lento. Para servir, vierta café sobre hielo en vasos altos. Rinde 6 porciones (de 5 onzas).