Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Chutney-Beef Panini:
- Información nutricional por sándwich para Chutney-Beef Panini:
- Para una limpieza fácil:
- información nutricional
Ingredientes
Direcciones
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Recorte la grasa de la pechuga. Corte la pechuga para que quepa en una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos, si es necesario. Sazone la pechuga con pimienta. Combine las zanahorias y el apio en la olla de cocción lenta. Coloque la pechuga sobre las verduras. Combine la salsa de barbacoa, la tapioca, la mostaza y la salsa Worcestershire; vierta sobre la falda.
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Cubrir; cocine a fuego lento durante 12 a 14 horas o a fuego alto durante 6 a 7 horas.
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Transfiera la falda a la tabla de cortar. Cortar la falda a la mitad. Cubra y refrigere la mitad de la pechuga por hasta 24 horas; utilícelo para Chutney-Beef Panini (vea la receta a continuación). Corte finamente la mitad restante de la pechuga a través del grano. Descrema la grasa del líquido de cocción. Sirva el líquido de cocción con rodajas de pechuga y vegetales sobre fideos cocidos o puré de papas.
Chutney-Beef Panini:
Corte finamente 1/2 taza de chutney de mango. Extienda la salsa picante uniformemente en una diapositiva de 12 rebanadas de pan integral. Corte en rodajas finas la pechuga fría; disponer en la mitad de las rebanadas de pan. Cubra con 6 rebanadas de queso provolone. Cubra con las rebanadas de pan restantes, con la salsa picante hacia abajo. Cepille ligeramente el pan con aceite de oliva o mantequilla derretida. Precaliente la parrilla interior, la plancha o la sartén a fuego medio o caliente según las instrucciones del fabricante. Coloque los sándwiches, unos a la vez, en la parrilla o plancha caliente o en una sartén. Si usa una parrilla cubierta interior, cierre la tapa y la parrilla durante 5 a 6 minutos o hasta que el pan esté tostado y el queso se derrita. (Si usa una parrilla, plancha o sartén interior descubierta, coloque un plato pesado encima de los sándwiches. Cocine durante 2 a 3 minutos o hasta que el fondo esté tostado. Retire con cuidado el plato, voltee los sándwiches y cubra con el plato. Cocine durante 2 a 3 minutos más o hasta que el pan esté tostado y el queso derretido). Hace 6 sándwiches.
Información nutricional por sándwich para Chutney-Beef Panini:
411 cal., 21 g de grasa total (4 g de grasa saturada), 84 mg de col., 583 mg de sodio, 23 g de carbohidratos, 2 g de fibra dietética, 32 g de proteína.
Para una limpieza fácil:
Forre su olla de cocción lenta con un forro desechable de olla de cocción lenta. Agregue los ingredientes como se indica en la receta. Una vez que su plato haya terminado de cocinarse, retire los alimentos de su olla de cocción lenta y simplemente deseche el forro. No levante ni transporte el forro desechable con comida adentro.
información nutricional
Por porción: 411 calorías (3.8 g de grasa saturada, 7.6 g de grasa poliinsaturada, 5.3 g de grasa monoinsaturada), 84 mg de colesterol, 583 mg de sodio, 22.7 g de carbohidratos, 2.2 g de fibra, 8 g de azúcar, 32.5 g de proteína.
