Streusel cuadrados de pera y canela | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 tazas de harina para todo uso
• 1 ¼ tazas de avena cocida de cocción rápida
• ¾ taza de azúcar morena
• 2 cucharaditas de canela molida
• 1 taza de mantequilla
• 2 huevos
• 1 taza de azúcar granulada
• 2 cucharadas de harina para todo uso
• ¼ cucharadita de levadura en polvo
• ¼ cucharadita de sal
• 2 tazas de peras o manzanas peladas y picadas
• ¾ taza de trozos con sabor a canela
• Glaseado de azúcar en polvo

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas; dejar de lado. En un tazón grande, mezcle las 2 tazas de harina, avena, azúcar morena y canela. Con una licuadora de repostería, corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migajas gruesas. Retire 1-1 / 2 tazas de la mezcla de avena para cubrir; dejar de lado. Presiona la mezcla de avena restante de manera uniforme en el fondo del molde para hornear preparado. Hornee por 15 minutos.

• Paso 2

  Mientras tanto, para llenar, en un tazón mediano, combine los huevos y el azúcar granulada. Agregue las 2 cucharadas de harina, levadura en polvo y sal. Agregue las peras y los trozos de canela. Extienda el relleno de manera uniforme sobre la corteza caliente. Espolvorea con la mezcla de avena reservada.

• Paso 3

  Hornee durante 30 a 35 minutos más o hasta que la superficie esté dorada. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla. Cortar en barras. Rociar con glaseado de azúcar en polvo. Hace 32 barras.

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Glaseado de azúcar en polvo

Ingredientes

• 2 tazas de azúcar en polvo
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharada de jarabe de maíz de color claro
• Leche

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón pequeño, combine el azúcar en polvo, 2 cucharadas de leche y el jarabe de maíz. Agregue suficiente leche adicional, 1 cucharadita a la vez, para alcanzar una consistencia espesa de llovizna.