Galletas de avena, mantequilla de maní y trozos de chocolate | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ¾ taza de mantequilla, ablandada
• ¾ taza de mantequilla de maní
• 1 ¼ tazas de azúcar morena
• 1 ¼ tazas de azúcar granulada
• 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• 3 huevos
• 1 ½ cucharaditas de vainilla
• 2 ¼ tazas de harina para todo uso
• 2 ⅔ tazas de avena arrollada
• 1 paquete de 10 onzas de besos en miniatura de chocolate con leche

Direcciones

• Paso 1

  Batir la mantequilla y la mantequilla de maní en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar granulada, azúcar morena, levadura en polvo y bicarbonato de sodio; Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir los huevos y la vainilla hasta que se combinen. Batir en harina. Agregue la avena arrollada con una cuchara de madera. Agregue besos de chocolate.

• Paso 2

  Coloque la masa de una cucharada # 50 o # 60, o de una cucharada, a 3 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar. Aplane ligeramente la masa con la mano, si lo desea. Hornee en un horno a 375 grados F de 8 a 10 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Transfiera a rejillas y enfríe. Almacene en un recipiente hermético o bolsa de plástico a temperatura ambiente hasta 3 días. Hace de 60 a 72 galletas.

Consejos

Enfriar las galletas por completo. En un recipiente hermético o congelador, coloque las galletas en una sola capa; cubra con una hoja de papel encerado. Repita las capas, dejando suficiente espacio de aire para cerrar el contenedor fácilmente. Congelar hasta 1 mes.

información nutricional

Por porción: 127 calorías (3 g de grasa saturada, 17 mg de colesterol, 67 mg de sodio, 17 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 2 g de proteína.