Giros de moca | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

1 taza de mantequilla, ablandada
⅔ taza de azúcar
3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharadita de cristales de café instantáneo
¾ cucharadita de levadura en polvo
¼ cucharadita de sal
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
2 ¼ tazas de harina para todo uso
1 glaseado de cacao, abajo

Direcciones

Paso 1
En un tazón, bata la mantequilla con la batidora a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar, cacao en polvo, cristales de café, levadura en polvo y sal; batir hasta combinar. Batir en huevo y vainilla. Batir la cantidad de harina que pueda con la batidora. Con una cuchara de madera, agregue la harina restante. Divida la masa por la mitad; envolver. Enfríe la masa de 1 a 2 horas o hasta que sea fácil de manejar.
Paso 2
Precaliente el horno a 375 grados F. Divida cada mitad de masa en 24 piezas. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle cada pieza de masa en una cuerda de 6 pulgadas. Tuerce 2 cuerdas juntas; pellizca los extremos para sellar. Coloque las cuerdas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar. Hornee unos 8 minutos o hasta que los bordes estén firmes. Dejar enfriar en las bandejas para galletas durante 5 minutos. Transferencia a bastidores de alambre; enfriar por completo.
Paso 3
Sumerja un extremo de cada giro en Cocoa Glaze, permitiendo que el exceso gotee. Colocar sobre pergamino o papel encerado hasta que esté listo. Hace 24 giros.

información nutricional

Por porción: 180 calorías, (5 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 29 mg de colesterol, 90 mg de sodio, 25 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 16 g de azúcar, 2 g de proteína.