Mahi mahi escalfado con lima | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 4 6 onzas de filetes de mahi mahi o bagre frescos o congelados, de 1/2 a 3/4 de pulgada de grosor
• 2 cucharaditas de pimienta sazonada
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ⅓ taza de concentrado de mezcla de margarita congelada, descongelado
• 2 tazas de basmati cocido caliente o arroz de grano largo

Direcciones

• Paso 1

  Piel de pescado, si es necesario. Enjuague el pescado y séquelo. Frote ambos lados del pescado con pimienta sazonada. En una sartén antiadherente grande, cocine los filetes de pescado en aceite caliente a fuego medio-alto durante 1 a 2 minutos por cada lado o hasta que estén ligeramente dorados. Reduce el calor a medio-bajo. Con cuidado agregue el concentrado de mezcla de margarita a la sartén. Cocine, tapado, durante 6 a 8 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor. Sirve pescado y salsa con arroz. Rinde 4 porciones.

información nutricional

Por porción: 336 calorías (1 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 124 mg de colesterol, 150 mg de sodio, 41 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 34 g de proteína.