Pasta al pesto de limón | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ½ taza de pasta penne multigrano
• ½ taza de frijoles cannellini enlatados, enjuagados y escurridos
• ½ taza de judías verdes cortadas, cocidas
• 1 - 2 cucharadas de pesto de albahaca comprado
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 cucharada de queso parmesano
• pimienta roja molida
• Rodajas de limón

Direcciones

• Paso 1

  En una cacerola pequeña hierva 1/2 taza de pasta penne multigrano en agua durante 9 minutos. Retírelo del calor. Agregue 1/2 taza de frijoles cannellini, enjuagados y escurridos, y 1/2 taza de judías verdes cocidas y cortadas en la sartén. Cubrir; dejar reposar por 2 minutos. Reserva 2 cucharadas. Cocinar agua. Escurrir la mezcla de pasta. Regrese a la sartén con agua de cocción reservada, 1 a 2 cucharadas. compró pesto de albahaca y 1 cucharadita. jugo de limón a la sartén; tirar al abrigo. Espolvorea con 1 cucharada. Queso parmesano y pimiento rojo picado. Servir con rodajas de limón.

información nutricional

Por porción: 387 calorías (2 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 9 mg de colesterol, 543 mg de sodio, 55 g de carbohidratos, 12 g de fibra, 5 g de azúcar, 19 g de proteína.