Hamburguesas de pan de carne a la parrilla | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 huevo, ligeramente batido
• ¼ taza de cebolla roja finamente picada
• ¼ taza de migas de pan panko
• ¼ taza de conservas de durazno
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• ½ cucharadita de orégano seco, triturado
• ¼ cucharadita de pimienta negra molida
• 8 onzas de carne molida
• 8 onzas de carne de cerdo molida o cordero molido
• 4 bollos de hamburguesa, partidos y tostados
• Rodajas de cebolla roja (opcional)
• Queso cheddar en rodajas (opcional)
• Salsa de barbacoa (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón grande combine el huevo, la cebolla picada, el panko, 2 cucharadas de conservas de durazno, la salsa Worcestershire, el orégano y la pimienta negra. Agregue la carne molida y la carne de cerdo molida y mezcle bien. Forme la mezcla en cuatro empanadas gruesas de 3/4 de pulgada.

• Paso 2

  Para una parrilla de carbón o de gas, asa las hamburguesas en la parrilla de una parrilla cubierta directamente a fuego medio durante 14 a 18 minutos o hasta que estén listas (165 ° F), gira una vez y extiende con las 2 cucharadas restantes de conservas de durazno a la mitad de la parrilla. Si lo desea, cubra con rodajas de cebolla y queso y ase 1 minuto más o hasta que se derrita.

• Paso 3

  Sirva las empanadas en bollos con salsa de barbacoa, si lo desea.

información nutricional

Por porción: 519 calorías (8 g de grasa saturada, 3 g de grasa poliinsaturada, 10 g de grasa monoinsaturada), 125 mg de colesterol, 438 mg de sodio, 47 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 14 g de azúcar, 28 g de proteína.