Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
-
En un tazón pequeño, combine el pepino, el apio, las cebollas verdes, el vinagre y el ajo en polvo; dejar de lado.
-
En una cacerola pequeña, hierva el jugo de tomate y el agua. En un tazón grande, agregue la mezcla de jugo de tomate a la gelatina; revuelva aproximadamente 3 minutos o hasta que la gelatina se disuelva. Enfríe en el refrigerador unos 45 minutos o hasta que esté ligeramente espeso (consistencia de claras de huevo sin batir).
-
Agregue la mezcla de vegetales. Divida la mezcla entre seis tazas de crema pastelera de 5 o 6 onzas o tazas de plástico o vierta en un tazón de 3 tazas o molde para ensalada. Cubra y enfríe en el refrigerador por al menos 4 horas o hasta que esté firme. Para servir, desmolde la (s) ensalada (s) en un plato (s).
información nutricional
Por porción: 69 calorías, 0 mg de colesterol, 262 mg de sodio, 16 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 2 g de proteína.
