Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- información nutricional
- Glaseado fácil de dulce de azúcar
- Ingredientes
- Direcciones
Ingredientes
Direcciones
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Coloque la rejilla en el tercio inferior del horno. Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente los lados de un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas. Cubra el fondo de la sartén con papel pergamino; dejar de lado.
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En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar morena, 1/3 de taza de cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue mantequilla, huevos y vainilla. Batir suavemente hasta que los ingredientes secos estén humedecidos y la mezcla parezca una pasta espesa. Batir enérgicamente unos 30 golpes. Toque o sacuda cualquier mezcla de batidor. Use una espátula de goma para remover en agua caliente, raspando los lados según sea necesario, solo hasta que la masa se mezcle y alise. Con una espátula, raspe la masa del tazón en la sartén preparada y extiéndala para formar una capa delgada y uniforme.
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Hornee de 14 a 16 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Enfriar en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Deslice una espátula metálica delgada o un cuchillo alrededor de los bordes de la torta para aflojarla del molde. Invierta el pastel en la rejilla. Retire el forro de papel; gire el pastel con cuidado hacia arriba. Enfriar por completo.
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Cortar el pastel en forma transversal en tres rectángulos iguales. Extienda el glaseado en una sola pieza, cubra con una segunda pieza y extiéndalo con el glaseado. Deje la parte superior sin escarcha. Escarcha gruesa lados largos. Antes de servir, espolvoree el cacao en polvo. Rinde 12 porciones.
información nutricional
Por porción: 396 calorías (14 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 6 g de grasa monoinsaturada), 98 mg de colesterol, 182 mg de sodio, 49 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 35 g de azúcar, 5 g de proteína.Glaseado fácil de dulce de azúcar
Ingredientes
Direcciones
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En una cacerola mediana derrite la mantequilla. Agregue el azúcar, el cacao en polvo y la sal. Poco a poco agregue la crema batida. Calienta, revolviendo constantemente, hasta que esté suave y caliente pero no hirviendo. Retírelo del calor; revuelva en extracto de vainilla. Dejar de lado; enfriar hasta que espese y se pueda untar. Para enfriar rápidamente, cubra y refrigere sin apretar 1 hora. Almacene hasta 1 semana en el refrigerador. Hace 2 tazas.
