Sopa de pollo al estilo cassoulet | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 libra de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en trozos de 1/2 pulgada
• 8 onzas de salchicha de pavo ahumado, cortada en rodajas de 1/2 pulgada
• 1 tarro de 26 onzas de salsa para pasta con vino tinto y hierbas
• 1 lata de 15 onzas de frijoles blancos (cannellini), enjuagados y escurridos
• 1 ⅓ tazas de agua
• 1 cucharadita de orégano seco, triturado

Direcciones

• Paso 1

  En una olla de cocción lenta de 3 1/2 o 4 cuartos, combine el pollo, la salchicha, la salsa para pasta, los frijoles, el agua y el orégano.

• Paso 2

  Cubrir; cocine a fuego lento durante 5 a 7 horas o a fuego alto durante 2 1/2 a 3 1/2 horas.

información nutricional

Por porción: 286 calorías (2 g de grasa saturada, 88 mg de colesterol, 1178 mg de sodio, 33 g de carbohidratos, 9 g de fibra, 30 g de proteína.