Barras de cereza y bayas | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 4 tazas de cerezas rojas agrias deshuesadas congeladas frescas o una de 16 onzas
• 4 tazas de frambuesas negras o moras congeladas frescas o un paquete de 16 onzas
• 3 ¼ tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de manteca
• 1 yema de huevo
• Leche
• 2 tazas de copos de maíz
• 1 taza de azúcar
• ¼ taza de harina para todo uso
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 clara de huevo ligeramente batida
• Azúcar

Direcciones

• Paso 1

  Descongele parcialmente las frutas congeladas; no escurrir

• Paso 2

  Mezcle las 3-1 / 4 tazas de harina y sal en un tazón grande para mezclar. Cortar en manteca hasta el tamaño de guisantes pequeños.

• Paso 3

  Coloque la yema de huevo en una medida de 1 taza. Agregue suficiente leche para hacer 1/2 taza. Batir con un tenedor hasta combinar. Agregue la mezcla de leche a la mezcla de harina 1 cucharada a la vez, revolviendo ligeramente con un tenedor hasta que todo esté humedecido. Divida la masa por la mitad; Forme cada mitad en una bola.

• Etapa 4

  Enrolle una porción de masa sobre una superficie ligeramente enharinada en un rectángulo de 17x12 pulgadas. Envuelva la masa alrededor del rodillo. Desenrolle sobre una bandeja para hornear sin engrasar de 15x10x1 pulgadas. Suavemente ponga la masa en la sartén. Recorte la masa incluso con los lados de la sartén. Espolvorea los copos de maíz sobre la masa.

• Paso 5

  Mezcle 1 taza de azúcar, 1/4 taza de harina y canela en un tazón para mezclar muy grande. Agregue fruta tirar al abrigo. Espolvorea la fruta sobre los copos de maíz.

• Paso 6

  Estirar la masa restante en un rectángulo de 17x12 pulgadas. Organizar sobre la fruta. Recorte la masa a 1/2 pulgada más allá de los lados de la sartén. Selle la masa superior a la masa inferior; bordes ondulados Cortar hendiduras en la masa superior.

• Paso 7

  Cepille la clara de huevo sobre la parte superior de la masa; espolvorear con azúcar. Hornee en un horno a 375 grados F aproximadamente 45 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar sobre una rejilla. Cortar en barras. Hace 36.

información nutricional

Por porción: 137 calorías, (2 g de grasa saturada, 6 mg de colesterol, 17 mg de sodio, 19 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 2 g de proteína.