Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase ligeramente un molde para hornear de 15x10x1 pulgadas; dejar de lado.
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En un tazón grande, mezcle la avena, la harina, las 1 taza de nueces, el bicarbonato de sodio y la sal; dejar de lado. En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agrega el azúcar morena. Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir los huevos, los cristales de café y la vainilla hasta que se combinen. Agregue la mayor cantidad posible de la mezcla de avena con la batidora. Con una cuchara de madera, agregue cualquier mezcla de avena restante con una cuchara de madera. Reserve 2 tazas de la mezcla para la cobertura.
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Con las manos enharinadas, presione la mezcla de avena restante de manera uniforme en el fondo del molde preparado. Extienda con cobertura de caramelo hasta 1/4 de pulgada de los bordes. Coloque cucharadas de la mezcla de avena reservada sobre el caramelo; espolvorea con 1/2 taza de nueces.
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Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que los bordes estén firmes (no hornee en exceso). Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla. Si lo desea, rocíe con Coffee Glaze. Dejar reposar hasta que el glaseado esté listo. Cortar en barras.
Almacenar:
Cubra la cacerola y guárdela a temperatura ambiente por hasta 3 días o congele por hasta 1 mes.
información nutricional
Por porción: 158 calorías (3 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 18 mg de colesterol, 96 mg de sodio, 23 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 15 g de azúcar, 2 g de proteína.Glaseado De Café
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón pequeño, combine la leche muy caliente y los cristales de café instantáneo; revuelva hasta que se disuelva. Agregue el azúcar en polvo tamizado hasta que quede suave. Rocíe sobre las barras en la sartén. Dejar reposar 15 minutos para fijar el esmalte.
