Espárragos en salsa de mostaza y eneldo | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 4 libras de espárragos
• ½ taza de caldo de pollo reducido en sodio
• ¼ taza de mostaza de eneldo
• ¼ taza de queso parmesano o asiáticogo finamente rallado
• Pimienta negra molida gruesa

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 425 ° F. Retira y desecha las bases leñosas de los espárragos. Coloque los espárragos en una fuente para hornear rectangular de 3 cuartos. En un tazón pequeño, combine el caldo y la mostaza. Verter sobre los espárragos, volviéndose para cubrir.

• Paso 2

  Hornee durante 15 a 20 minutos o hasta que los espárragos estén tiernos y crujientes. Transfiera a un plato para servir. Espolvorea con queso y pimienta.

información nutricional

Por porción: 76 calorías, (1 g de grasa saturada, 2 mg de colesterol, 290 mg de sodio, 4 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 4 g de proteína.