Pan plano de alcachofa | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 4 pan plano de trigo integral (naan)
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 6 tazas de hojas de espinacas frescas
• 6 onzas de queso de cabra con sabor a ajo y hierbas, desmenuzado
• 2 tarros de 6 onzas de corazones de alcachofa marinados, escurridos y picados
• 1 tomate mediano, picado
• ½ cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de pimienta
• Condimento de pizza (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Cepille ambos lados de los panes planos con un poco de aceite. Para una parrilla de carbón, coloque los panes planos en la rejilla de una parrilla descubierta directamente sobre carbones medianos durante 2 minutos o hasta que estén dorados. (Para una parrilla de gas, precaliente la parrilla. Reduzca el fuego a medio. Agregue panes planos a la parrilla de la parrilla. Cubra y cocine como se indica arriba). Retire del fuego.

• Paso 2

  Cubra el lado asado de cada pan plano con espinacas, queso, corazones de alcachofa y tomate. Espolvorear con sal y pimienta. Regrese a la rejilla y asar unos 2 minutos más hasta que los fondos se doren y los ingredientes se calienten. Cubra con condimento de pizza. Rinde 4 porciones.

información nutricional

Por porción: 720 calorías (15 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 10 g de grasa monoinsaturada), 44 mg de colesterol, 1559 mg de sodio, 65 g de carbohidratos, 7 g de fibra, 25 g de azúcar, 21 g de proteína.