Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Almacenar:
- información nutricional
- Formación de hielo real
- Ingredientes
- Direcciones
- Propina:
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar, levadura, sal y bicarbonato de sodio. Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir el huevo, la crema agria, la vainilla y el extracto de almendras hasta que se combinen. Batir en almendras molidas. Agregue la mayor cantidad posible de 2-1 / 4 tazas de harina con la batidora. Con una cuchara de madera, agregue el resto de las 2-1 / 4 tazas de harina. Divide la masa por la mitad. Cubra y enfríe durante 1 a 2 horas o hasta que la masa sea fácil de manejar.
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Precaliente el horno a 375 ° F. En una superficie bien enharinada, enrolle una porción de masa a la vez de 1/8 a 1/4 de pulgada de espesor. Usando cortadores de galletas de 2-1 / 2 pulgadas, corte la masa en las formas deseadas. Coloque los recortes a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee durante 7 a 8 minutos o hasta que los bordes estén firmes y los fondos estén muy dorados. Transfiera las cookies a una rejilla de alambre; guay.
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Si lo desea, use un pequeño pincel nuevo para cepillar las galletas con polvo de lustre. Pipe Royal Icing en galletas en diseños de copo de nieve. Dejar reposar hasta que la formación de hielo esté establecida.
Almacenar:
Coloque las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene a temperatura ambiente por hasta 3 días o congele las galletas no congeladas por hasta 3 meses. Para servir, descongele las galletas, si están congeladas. Decorar según las indicaciones.
información nutricional
Por porción: 172 calorías, (3 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 2 g de grasa monoinsaturada), 18 mg de colesterol, 106 mg de sodio, 30 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 23 g de azúcar, 1 g de proteína.Formación de hielo real
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande, mezcle el azúcar en polvo, el merengue en polvo y la crema de tártaro. Agrega el agua y la vainilla. Batir con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se combine; batir a alta velocidad durante 7 a 10 minutos o hasta que la formación de hielo alcance una consistencia de tubería rígida. Si no lo usa de inmediato, cubra el recipiente con una toalla de papel húmeda y cubra la toalla de papel con una envoltura de plástico; enfríe por hasta 48 horas.
Propina:
Busque polvo de merengue en el pasillo de decoración de pasteles de una tienda de pasatiempos o artesanías.
